مع بلوغ فصل الشتاء ذروته، تتزايد الحاجة إلى دعم الجهاز المناعي لمواجهة نزلات البرد والإنفلونزا، ويبرز فيتامين سي بوصفه عنصرا أساسيا في هذا السياق، لما له من دور في تعزيز دفاعات الجسم الطبيعية ودعم الخلايا المناعية في مواجهة الالتهابات والفيروسات، فضلا عن مساهمته في تقليل مدة الأعراض وحدتها وتسريع التعافي.
وبينما يتجه كثيرون إلى استخدام المكملات الغذائية، أشار موقع Health إلى أن معظم الأشخاص يمكنهم تلبية احتياجاتهم اليومية من فيتامين سي من خلال النظام الغذائي، من دون الحاجة إلى الأقراص المدعمة.
وتوصي الإرشادات الصحية بأن تحصل النساء على ما لا يقل عن 75 ملغ يوميا من فيتامين سي، مقابل نحو 90 ملغ للرجال، فيما يؤكد خبراء التغذية أن النظام الغذائي المتنوع والغني بالفواكه والخضراوات يمثل الخيار الأفضل لمعظم البالغين، لما يوفره من عناصر غذائية متكاملة لا تتوافر في المكملات.
وتشمل أبرز المصادر الطبيعية لفيتامين سي الفلفل الأحمر الحلو، والكيوي، والبروكلي، والكرنب الأجعد (الكيل)، والفراولة، والجريب فروت، والبرتقال، إضافة إلى كرنب بروكسل، إذ تمتاز هذه الأطعمة باحتوائها على مركبات داعمة لصحة المناعة والقلب والعظام.
وفي ما يخص المكملات الغذائية، يشير مختصون إلى أن بعض الفئات قد تحتاج إليها، مثل من يعانون ضعف الشهية أو محدودية الخيارات الغذائية، أو مشكلات في امتصاص العناصر الغذائية، فضلا عن الحوامل والمدخنين.
ويشدد خبراء التغذية على ضرورة استشارة الطبيب أو أخصائي التغذية قبل تناول أي مكمل غذائي، للتأكد من الحاجة الفعلية وتجنب الجرعات الزائدة.
المحرر: حسين هادي